近些年包裝機械行業(yè)在我國的發(fā)展迎來了鼎盛時期，包裝市場也呈現(xiàn)出群雄并起，逐鹿中原之勢。改革開放帶動了我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，促進了人們生活水平的提高，消費水平和消費理念的改變促進了食品行業(yè)的轉(zhuǎn)型，對于食品包裝設(shè)備也提出了新的要求。“民以食為天”，食品行業(yè)發(fā)展至今，已經(jīng)形成了眾行業(yè)之根本的態(tài)勢，尤其是在我國這樣一個有著悠久文明傳承的歷史古國，食品文化更是源遠流長。由此，也衍生出了依附食品行業(yè)而生的食品包裝設(shè)備，單室真空包裝機就是目前其中最重要的組成部分。

對于食品包裝設(shè)備而言，無論是液體包裝機、粉末包裝機還是塊狀包裝機都有著它獨特的作用，在整個包裝行業(yè)，食品包裝機早已經(jīng)是公認的天之驕子，其地位更是不可撼動的牢固。而近些年隨著人們對于食品安全的重視，包裝設(shè)備在食品包裝上的作用又有了新的定義。因為一般來說食品的保質(zhì)期較短，如果密封不當(dāng)或者長時間放置會導(dǎo)致食品發(fā)霉變質(zhì)，對消費者的健康安全都是一種威脅，單室真空包裝機就是針對食品真空包裝，防止食品變質(zhì)應(yīng)運而生的產(chǎn)物，它重新定義了食品包裝的含義。

食品類產(chǎn)品之所以會發(fā)霉變質(zhì)主要是因為微生物的活動而造成的，而絕大部分的微生物都是依附于氧氣而生存的，單室真空包裝機能夠自動抽出包裝袋內(nèi)的空氣，達到預(yù)定真空度后完成封口工序，經(jīng)過真空包裝以后，食品能夠抗氧化，從而達到長期保存的目的。這對于一些不易保存的食品以及其它對于保質(zhì)有特殊要求行業(yè)來說，其意義是十分重大的，對于企業(yè)的發(fā)展也有著重要的促進作用。單室真空包裝機就是憑借這樣獨特的優(yōu)勢對食品包裝提出了新的定義，為食品等行業(yè)的發(fā)展發(fā)揮著重要作用。